创新发展 用心成就事业
——专访江苏省江阴市东华灭菌机械有限公司总经理徐东华
记者 姬丹丹
题记：近几年，我国食用菌工厂化数量大幅增长。2008年我国食用菌工厂化生产企业有186家，2009年企业数量发展到246家，2010年企业数量上升到443家，2011年企业数量增至652家，2012年企业数量达到788家（包括在建项目）。随着食用菌工厂化生产企业的大幅增加，食用菌工厂化生产所需的各个环节的设备也都成为企业老板研究探讨的对象，灭菌作为食用菌生产的重要环节，更是成为每个企业首要考察研究的问题。江苏省江阴市东华机械有限公司就是一家主要从事食用菌灭菌器生产制造的企业。公司以“顾客第一、质量至上、诚信服务”的理念，专注于食用菌设备（食用菌灭菌器,蘑菇灭菌器,高压灭菌锅）的开发、制造、销售、服务。这期杂志就和大家一起了解成长中的东华机械有限公司。
在食用菌这个行业里，江阴市东华灭菌机械有限公司的总经理徐东华是出了名的低调，他话不多，干脆利落，直来直去，显示出直爽的性情。言语不多的他说起从事食用菌这个行业的事，却是话语不断。
徐总早期从事制药设备的开发、生产和销售。2008年带着在制药行业的运行模式及对产品高要求的一贯作风转行进入了食用菌行业，如今5年过去，在历经了几轮企业转型和发展之后，东华机械已成为业内知名品牌和成功企业，徐总也逐渐成为食用菌行业内的佼佼者，其稳健、低调的治企风格，成为业内众人学习的典范。
近日，记者对徐东华总经理进行了专访，带领大家走进东华，认识东华，把东华人的想法和观念与业内同仁分享。
食用菌的生产主要包括配料—灭菌—接种—培养—出菇管理这几个环节，每个环节都相当重要，而灭菌环节在前期工作中尤为关键。现在越来越多的厂家认识并重视到这点，相继开发食用菌灭菌器，东华机械也不例外。一直以来东华机械致力于食用菌灭菌器的生产和改进，成功研发了一系列配套设备，这其中就包括自主研发的东华牌食用菌灭菌器。该设备采用先进的微电脑控制，通过进口传感器采集各部位参数，对进口蒸汽跟排气阀门控制，保证灭菌温度跟压力的恒定，利用真空脉动技术，让蒸汽迅速有效的进入菌包，从而短时间内使菌包内外温度一致，并消除灭菌死角，采用电机控制门的开关，从而降低工人的劳动强度跟工作时间。
江阴市东华机械有限公司专业食用菌灭菌器,蘑菇灭菌器,高压灭菌锅生产制造商